蔓越莓饅頭怎麼做|蔓越莓饅頭的做法

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蔓越莓饅頭的做法步驟

• 1、蔓越莓切碎。

• 2、自發粉揉成麵糰包上保鮮膜醒發20分鐘。

• 3、醒發後蔓越莓加入麵糰分成小劑子。

• 4、揉成光滑的小麵糰上鍋再次醒發五分鐘。

• 5、冷水開鍋大火蒸十五分鐘出鍋。

小竅門

我用的是自發粉醒發的時間就比普通麵粉快一些。