蔓越莓花捲怎麼做|蔓越莓花捲的做法

“饅頭花捲是早餐愛吃的美食了，特別營養簡單。花捲饅頭本身所含有的蛋白質含量並不是多的，但是裡面新增的酵母是一種高蛋白質的食物。有研究發現，每1公斤的乾酵母中含有的蛋白質含量相當於5公斤的大米、2公斤的大豆或者2.5公斤的豬肉中所含有的蛋白質含量，而且花捲饅頭本身也比大餅、麵條蛋白質含量高，所以一個蒸好的饅頭其蛋白質的含量是相當高的。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蔓越莓花捲的做法步驟

• 1、麵糰提前發好的擀成一張餅蔓越莓切碎。

• 2、刷一層油在餅上。

• 3、撒上蔓越莓碎。

• 4、對摺。

• 5、切條。

• 6、5根為一組捲起來。

• 7、花捲就出來了。

• 8、依次做完在醒發20分鐘開火蒸水開後蒸15分鐘。

• 9、出鍋。

小竅門

麵糰擀成片對摺，然後切條5根或6根一組，捲起來就可以了。在二次醒發開火蒸。