瓜絲託怎麼做|瓜絲託的做法

“角瓜可以換成其它蔬菜，如黃瓜絲、蔬菜葉或是地瓜絲、南瓜絲～”

食材明細

• 五香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

瓜絲託的做法步驟

• 1、雞蛋打散入盆，加麵粉

• 2、刨入角瓜絲

• 3、加水、鹽、花椒粉、蔥花，攪成均勻的麵糊

• 4、煎鍋加少許油，模具放鍋內，用勺子舀麵糊倒入模具內烙制

• 5、底部成形時拿起模具，繼續上一步驟

• 6、烙至兩面金黃

• 7、外焦裡糯的蔬菜餅～