自制薯片的做法 健康食譜&自制薯片 自制薯片怎麼做

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

自制薯片的做法步驟

• 1、我是一個其貌不揚的土豆。

• 2、少許孜然粉和細鹽。

• 3、把孜然粉和鹽混合。

• 4、土豆切薄片，泡清水，洗去表面澱粉。

• 5、土豆片一定要薄點哦，不然中間炸不脆。

• 6、土豆片放水裡煮到半透明。

• 7、煮好的土豆片倒入冷水過涼。

• 8、瀝乾水分。

• 9、鍋裡倒入油，燒到四成熱時，將土豆片放入油中炸脆。

• 10、炸好後撈出控油。

• 11、撒入孜然粉和鹽，抖勻。

• 12、自己吃放心的薯片。

小竅門

1、土豆片要切得薄，要均勻
2、口味自己定哦，也可以加入辣椒粉，也可以直接蘸番茄醬。