蘿蔔託怎麼做|蘿蔔託的做法

“#白蘿蔔#白蘿蔔是過去物質匱乏年代冬季看家的冬儲菜，現在不用存冬儲菜了，白蘿蔔買一個吃一個，原來的白蘿蔔都是炒個吃的，拌上麵粉做蘿蔔託那是一件很奢侈的事。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蘿蔔託的做法步驟

• 1、白蘿蔔洗淨剝去皮，切細絲。

• 2、白蘿蔔絲撒上椒鹽，拌均勻。

• 3、等白蘿蔔絲微微出水後，撒上小麥麵粉，拌均麵粉，使每根白蘿蔔絲上都沾上面粉。

• 4、白蘿蔔絲麵粉活成團。

• 5、平底鍋熱鍋涼油，取小團蘿蔔絲麵粉團團成球，放入鍋裡，用鍋鏟拍成園餅，兩面煎至金黃色。

• 6、成品出鍋。