主料
輔料
具體步驟
1. 將蝦洗淨,除去蝦鬚和蝦線,再次沖洗乾淨備用。
2. 鍋中放入植物油,油溫5成熱時,下入蝦炸到兩面變色即可撈出。
3. 另起鍋再次倒入植物油,放入番茄沙司和白糖翻炒。將蝦倒入番茄沙司中使其蝦都粘裹住湯汁加入鹽即可。
烹飪技巧
炸蝦的時候小心油賤到身上或者臉上,炸的時候如果放入一些葡萄酒味道會更好。