關於母愛的知識

“寫這篇日誌之前我也是思考了很久，想想自從來到美食天下的卻發生了很多【改變】。今天是我的生日在這裡我就在這裡把我的“美食天下”之路和大家分享一下前幾天我給老媽說：“我過生，中午...

“母親不僅僅是一個稱謂，母親更多的是責任，是付出，是對子女無私的愛。“兒行千里母擔憂”對於遠嫁的我，母親心裡是怎樣的不捨和牽掛啊，可是母親從來都沒有表露過，也許僅僅是每次離別之後偷偷...

食材明細主料木瓜（適量）輔料吉利丁片（適量）配料牛奶（適量）白糖（適量）果味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木瓜凍的做法步驟1、吉利丁片用冰水還原2、牛奶倒入奶鍋裡3、加入白糖4、燒開後，放入還...

“母親像一本書，她需要你慢慢品味，慢慢領悟。母親孜孜不倦的教育我們，為我們付出了青春，在這個熱鬧的母親節，送母親一份他別的驚喜吧。”食材明細主料淡奶油（300g）細砂糖（20g）紅色色素（適量）綠色...

“五月的鮮花，開滿兒女的牽掛，母親十月懷胎給了我生命，含辛茹苦哺育我長大。母親用柔弱的肩膀撐起家庭的重擔，用無私的愛關注我的成長，不管我在哪裡，您的叮囑總在耳邊，不管什麼時候，您的牽掛總...

“廈門最有名的就是同安灌口薑母鴨了。。飄香四溢。。不知道好不好吃，先被那香味吸引過去了。。這就是薑母鴨了。。對女生特別好。。嗯嗯。。很愛吃。。不過很上火。。這半隻讓我的牙腫...

“薑母鴨是徽菜中的傳統菜式，也是一道藥膳滋補湯羹。鴨肉鮮嫩多汁，湯汁鮮美，帶著米酒淡淡的甜香。老薑去腥熱身的藥膳功效讓它受到大眾的喜愛。”食材明細主料鴨肉（400克）米酒（250毫升）輔料鹽...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.字母意麵入沸水煮10分鐘左右，撈出。看看一個個字母和數字形狀的意麵在鍋中的樣子，可愛吧？2.番茄去皮切小...

“義大利字母面很小巧，很可愛煮好的字母面，軟嫩爽滑，很適合寶寶吃呢再配上酸酸甜甜，美味的茄汁營養更豐富了，寶寶非常喜歡吃一個個可愛的小小的字母面真是好玩又好吃為寶寶做的愛心早餐，和親...

“不知道大家注意的沒有。如果您細心的觀察；在市場上買魚，如果您不事先交代一聲將魚鰾留下。店家是不會給您的。這也是潛在的商機。本來是棄之無用的魚鰾。卻可以賣出了肉價了。LEMON沒...

新增白糖和牛奶。使用酵母發麵的過程中，可以新增適量的白糖和牛奶，既能促進麵糰發酵，也能使麵食的口感變得更好。使用發酵發麵時，將麵粉倒入盆中，新增融化的酵母水以及適量的清水，攪拌成絮狀...

薑母鴨起源於福建泉州，皮Q肉細，嫩而不膩，是當地著名的傳統名小吃之一。據古書記載，商代時有一名醫叫吳仲，它用麻仁油來燉紅面番鴨肉，然後與三年以上的薑母和燒酒一起燉煮，氣味甘辛具備，君王食...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料字母意麵：80青椒：2個番茄：1個輔料番茄醬：適量調料等：適量具體步驟1.字母意麵入沸水煮10分鐘左右，撈出。看看一個個字母和數...

在給寶寶選擇奶粉時，許多讀者都會偏向選擇國外的奶粉品牌。畢竟國內的奶粉之前出現過不好的成分，造成了許多負面影響，很多90後還都是喝過的。所以90後在為人父母后，選擇奶粉時也是十分慎重...

“不是肉食雞，雞湯濃香，肉質緊緻而不柴。”食材明細主料母雞（1只）純淨水（1500克）輔料蔥葉（小許）調料食鹽（小許）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）母雞湯的做法步驟1、宰殺好的母雞洗乾淨。2、冷...

“這個週末就是母親節了，給老媽做了點紅絲絨愛心小蛋糕，其實這個不是正宗的紅絲絨方子，只是用了海綿蛋糕的方子加了紅曲粉和可可粉，成品顏色很好看！還用奶油霜裱了朵我自認為的康乃馨，樣子實...

“月母雞湯在我們老家瀘州是很出名的湯菜，每次的宴席都不可缺少。我們老家還有個風俗，女子產後身體虛弱，坐月子期間，每天最少都要吃一隻雞，還必須只能煲湯。我們老家一般用的是烏骨雞，做法跟...

“前幾天做一道五彩金雞拌沙拉。好友說，一隻公雞“好孤單”。趕腳親說的有道理。今天過節，在做一道水果沙拉為餐桌增加色彩和節日氣氛。俺也給大公雞找個“女朋友”哈。看體形很不錯吧。...

“最近一直在看華永根先生的美食書籍，看到《蘇幫菜》裡冬之篇的第一道菜就是母油鴨。它是冬季的名菜，最早叫母油船鴨，那時候它是船菜。後來船菜上岸了，就有了現在的母油鴨。做法簡單，味道鮮...

“活血調經、祛瘀止痛、利尿消腫、清熱解毒”食材明細主料益母草（5g）輔料清水（300ml）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）益母草的做法步驟1、準備益母草，機萃壺2、壺內膽加入300ml清水（如加...

食材明細主料普通麵粉（500g）雞蛋（1個）酵母（5g）輔料糖（5g）鹽（8g）小蘇打（2g）牛奶（30g）黃油（30g）玉米油（20g）溫水（245g）原味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制酵母版油條的做法步驟1、所有材料混合揉成柔軟的...

“日子過得真快，母親節又到了。這段日子忙忙乎乎的混日子：上班，接送小孩，重新回學校學習.......每天的晚餐都應付過（兒子說的我都不好意思了）。做的菜也懶得拍照了。趁著母親節，咱就勤快一回，...

食材明細主料鴨子（半隻）輔料姜（適量）調料芝麻油（適量）鹽（少許）醬油（適量）片糖（一小塊）米酒（一碗）料酒（少許）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）高階（難度）薑母鴨的做法步驟1、準備:鴨子半隻。2、斬件，加料酒焯水。3...

“笨雞配滑蘑最好，不要放雞精和味精”食材明細主料笨雞（一隻）輔料松茸（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）高階（難度）燉母雞的做法步驟1、雞用火整體燎一遍，去毛，增香去除雞尖，去除內臟切塊。2、雞胗...

大家饅頭、麵包都經常吃吧？啤酒也經常喝吧？但是你們知道它們的共同點嗎？它們都是需要經過發酵製成的，而發酵的最重要的物質就是酵母，大家知道酵母是什麼嗎？酵母在我們的生活中很常見，卻很少人...