山藥肉丸粥怎麼做|山藥肉丸粥的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煲 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

山藥肉丸粥的做法步驟

• 1、將山藥切塊。

• 2、大米洗淨。

• 3、切薑絲、蔥花。

• 4、將肉餡調入麻油、鹽、生抽、黑芝麻、蔥花順一個方向攪拌上勁備用。

• 5、調好的肉餡。

• 6、砂鍋底抹油小火慢慢加熱。

• 7、將大米和山藥放入，加適量水開始煮。

• 8、煮的過程要經常攪拌以免糊底。

• 9、煮至米爛粥接近濃稠的狀態時用勺子挖肉餡一勺一勺下鍋。

• 10、肉丸煮熟後放入薑絲、鹽。撒上蔥花即可。

• 11、成品。。。