1、一杯子大米清洗乾淨
2、鐵棍山藥去皮洗淨
3、加入高壓鍋中,加入多些的清水蓋上蓋子煮上氣後轉中火繼續煮10分鐘左右關火,趕時間用涼水衝高壓鍋排氣
4、開啟高壓鍋加入瘦肉煮沸,加入適量鹽調味
5、煮沸後加入蔥花即可
6、成品