山藥雞肉粥怎麼做|山藥雞肉粥的做法

“山藥雞肉粥主要有健脾助消化，山藥裡含有澱粉酶，可以促進胃腸道的消化，而雞肉中含有比較豐富的高蛋白和維生素，具有補中益氣的功效。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

山藥雞肉粥的做法步驟

• 1、大米淘洗乾淨倒入鍋中，加入適量清水。

• 2、按煮粥功能鍵定時兩小時。

• 3、雞胸肉切小塊，加入生抽、澱粉、食用油。

• 4、加入薑絲。

• 5、抓拌均勻醃製入味。

• 6、鐵棍山藥去皮切小丁。

• 7、胡蘿蔔去皮切小丁。

• 8、芹菜去掉葉子切小丁。

• 9、待粥煮至開花後倒入胡蘿蔔丁。

• 10、倒入山藥丁煮至熟透。

• 11、再倒入芹菜丁。

• 12、倒入雞肉丁煮至熟透。

• 13、最後加入少許鹽調味。

• 14、一道健脾山藥雞肉粥就做好了～

小竅門

食材中的雞肉也可以替換成豬肉、牛肉、蝦肉等，味道也是很不錯的。也可以新增一些小米，粗細搭配，營養更均衡。