山寨版焦糖布丁怎麼做|山寨版焦糖布丁的做法

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

山寨版焦糖布丁的做法步驟

• 1、準備好牛奶，雞蛋，煉乳。

• 2、將兩個雞蛋打進盆裡。

• 3、加入牛奶，煉乳用蛋抽攪拌均勻。

• 4、攪拌好的蛋液過篩到烤盤裡，烤箱170度預熱。

• 5、放進預熱好的ACA北美電器烤箱，170度25分鐘左右（時間溫度僅供參考）。

• 6、烤好的布丁上面撒一點白糖和紅糖，人家一般焦糖都是噴槍噴的，咱也沒有，就還利用烤箱整一個好了，放進烤箱後上火調整到230度，下火調到最低，利用上火高溫把糖烤焦上色，我用了太概五六分鐘左右。

• 7、烤好的焦糖布丁。

• 8、裡面細膩滑嫩。