“零基礎自己在家也能做出美味健康好吃的包子--包易通老面濃縮粉”
1、按比例準備好麵粉、水,將包易通老面濃縮粉、白糖倒入麵粉中攪拌均勻
2、加入適量水,開始揉麵
3、揉麵10分鐘,手法和時間很關鍵,一定要用力揉均勻
4、面肉好後,靜置醒發10分鐘,靜止時可以在麵糰表面蓋上保鮮膜防止水分揮發
5、準備餡料,拌勻,依個人口味調味,備用
6、將醒好的麵糰切成長條
7、將長條搓成粗細均勻,再切成饅頭狀的小塊
8、將小塊麵糰用擀麵棍或手壓成厚薄基本均勻的圓形包子皮,放入適量肉餡,包好
9、將蒸鍋裡的水燒開,放入包子,大火蒸10分鐘,新鮮美味的包子出爐了
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