“小孩都是外表協會,外觀漂亮的包子饅頭會更容易接受哦!”
1、發三種麵糰,巧克力粉,紅色色素,白麵,麵粉分三部分分別加入酵母和糖,加溫熱水和麵成麵糰,紅色可以多加一些糖,有保鮮膜沾水或者用溼布蓋上發麵。
3、白麵切成劑子,搓圓,壓平,按包子的方法包餡搓圓做臉,巧克力的搓長條做耳朵,嘴巴,眼睛用芝麻點綴,在豬嘴那裡用筷子點兩個鼻孔。
4、做花饅頭是把面分成均等的小劑子,搓圓,壓平然後用擀麵杖按照餃子皮的方法擀成皮,約五片疊一起裹起來然後用筷子在中間一壓就成兩朵花,蒸籠刷油,鋪上包子和花饅頭。
5、餘下的料按照包包子的方法包成包子,同樣好吃哦!