大紅大紫糯米餈怎麼做|大紅大紫糯米餈的做法

“草莓餡，紫薯糯米餈~大紅大紫的甜。晚上家裡有客人，很快手的一道美食噢。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

大紅大紫糯米餈的做法步驟

• 1、備齊材料

• 2、糯米粉、生粉、紫薯粉、細砂糖都倒在一起攪勻，再加入200ML水攪拌。

• 3、待水融合後，加入橄欖油。色拉也可以。

• 4、攪成糊狀後，放鍋裡設定蒸15分鐘。記得不要裝的太滿，我就是裝太滿了

• 5、蒸的期間，不間斷地開啟鍋攪拌一下。讓其受熱均勻。裝的太滿的後果就是不方便攪拌。

• 6、出鍋，加入自己喜歡的餡料，揉搓成小球。我加的是新鮮草莓。

• 7、均勻地滾點椰蓉

• 8、完成了

• 9、上碟

• 10、草莓記得不要選太硬的，才有入口即化的感覺。放上一會，跟草莓醬一樣。