艾草紅薯糯米餈怎麼做|艾草紅薯糯米餈的做法

“艾草預防冶療疾病已有幾千年的歷史，具有抗菌、抗病毒、鎮靜、抗過敏、護肝利膽等作用等；常吃以增強人體對疾病的抵抗能力；艾草可以製作成N多的食譜，艾草極多被用到點心當中，剛開始吃味道有些苦，然後又有點回甘，挺清潤的，艾草紅薯糯米餈裡面的艾草是屑粉狀的，因怕兒子不接受那味道，所以用量少，顏色較淺，如喜歡可多下。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

艾草紅薯糯米餈的做法步驟

• 1、備材料，紅薯泥需預先備好

• 2、糖與適量的水混合

• 3、艾草粉、糯米粉、澄粉放一起，加進糖水拌成漿

• 4、.取一碟子抹點油，倒進粉漿

• 5、火蒸10分鐘左右，關火，用筷子拌上勁

• 6、晾涼

• 7、用筷子挑約35克的粉團放在椰蓉堆裡

• 8、讓粉團粘上椰蓉後按扁放適量的紅薯泥

• 9、收好粉團開口，做成丸子狀，即可食用，也可放冰箱冰一下再吃