捲心菜蝦仁玉米餃的做法 捲心菜蝦仁玉米肉餡兒餃子 捲心菜蝦仁玉米餃怎麼做

“餃子皮總是擀的大小不一，所以經常在外面買。可是外面的實在不放心還經常缺貨。買了個壓面面條機。自己做餃子皮餛飩皮和麵條吧。這次的餃子餡用的捲心菜加肉和蝦仁。又放了玉米粒進去”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

捲心菜蝦仁玉米餃的做法步驟

• 1、捲心菜用了六分之一小塊。切碎，用鹽殺水。

• 2、肉、蝦仁、蔥、姜剁碎，成肉餡。

• 3、煮了玉米，於是把玉米粒掰下來，放進去。

• 4、根據口味加入調味料和花生油。攪打上勁。

• 5、和好餃子面，醒十分鐘，吸吸水分，更光滑。

• 6、用麵條機壓面片，然後用那個模具或杯子之類的，壓出大小均等的餃子皮。注意餃子皮疊加要多灑麵粉，省的黏一起。

• 7、包餃子

• 8、剩的面壓麵條

• 9、開水下鍋煮熟就可以吃了。記得水裡放些鹽，防粘