蠔油捲心菜炒蝦米怎麼做|蠔油捲心菜炒蝦米的做法

“很簡單的快手菜，只需要幾分鐘就可以炒上一盤，而且還很美味！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蠔油捲心菜炒蝦米的做法步驟

• 1、準備的原料。

• 2、蝦米加溫水泡上。

• 3、捲心菜切大片。

• 4、熱鍋涼油，加入捲心菜翻炒十幾秒。

• 5、加入蠔油炒勻。

• 6、加入泡著的蝦米和水炒勻。

• 7、再燒一分鐘左右就可以。

• 8、蠔油捲心菜炒蝦米就做好了。

小竅門

1.蝦米用溫水泡可以快速變軟，減少煮的時間。
2.還可以加點黑木耳之一起炒，營養，口感更豐富些。
3.蠔油，蝦米都有鹽分，所有不需要再加鹽。