蝦仁炒玉米粒怎麼做|蝦仁炒玉米粒的做法

“這是一道快手菜，3分鐘就可以端上桌，清淡可口，脆嫩鮮香，每次炒一大盤，湯汁都不剩。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蝦仁炒玉米粒的做法步驟

• 1、準備食材：蝦仁是買現成鮮蝦仁，加點料酒醃製一下。冷凍甜玉米粒解凍，洗淨。新鮮的豌豆粒煮熟備用。胡蘿蔔去皮洗淨切丁。姜去皮洗淨切絲，蒜去皮洗淨切片。

• 2、用炒菜機做這道菜非常簡單，也很快捷，所有食材加入到炒菜機裡。

• 3、用炒菜機做這道菜非常簡單，也很快捷，所有食材加入到炒菜機裡。

• 4、開啟開關，設定爆炒功能，啟動開關，炒菜機自動進行翻炒，時間3分鐘。

• 5、進行到2分鐘左右，再開啟鍋蓋，喜歡的可以加各種調味料，此時加點鹽，然後繼續完成最後的翻炒。

• 6、出鍋裝盤。

小竅門

蠔油只需要少許提味，別加多了，否則顏色不好看。其他調味料可以根據自己喜好的口味新增，只加鹽少許蠔油特別清淡爽口。