1、小盆裡倒入麵粉,雞蛋,適量水攪勻,加入鹽和蔥花繼續攪勻。
2、香腸切丁。
3、放入麵糊中攪勻。
4、不粘鍋中倒入油加熱,倒入雞蛋麵糊,小火煎。
5、這個樣子,中間凝固,可以翻面了。
6、不好意思有一些糊。
7、在翻一下,就可以出鍋裝盤,用刀切成4塊。
8、配牛奶,不錯的早餐。