陳皮蠔豉粥如何做簡單又美味

陳皮蠔豉粥是一種用陳皮，蠔豉為主要食材熬製出來的粥品，味道新鮮，濃郁，芬芳撲鼻，喝起來既有陳皮的清新芬芳，又有著粥品的濃郁香醇，而且陳皮還有一定的藥用價值，對人體有很大的好處，有補藥的功效，粥品能夠養護腸胃道，幫助清理腸胃道內的有害物質。

主料

輔料

具體步驟

1.陳皮與蠔豉清水洗淨；

2.大米洗淨後，加入鹽與油泡20分鐘；

3.煲裡注入水，將陳皮與蠔豉倒入，煮沸；

4.將大米也倒入；

5.煲至1.5小時；

6.即可食用。

烹飪技巧

大米要提前泡20分鐘，水煮沸後才好放入。