1、食材:香椿、麵粉、雞蛋液。
2、鍋中水開放入香椿炒水。
3、撈岀過涼。
4、擠幹水份切碎。
5、把雞蛋液和香椿放入麵粉中。
6、放入胡椒粉。
7、放入鹽調味。
8、慢慢加水調成糊狀。
9、鍋中油熱,倒入攤成餅。
10、煎至兩面金黃即可。
11、成品圖。