青菜香腸雞蛋麵怎麼做|青菜香腸雞蛋麵的做法

“老南京人，初七吃麵，必須雞蛋香腸面！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

青菜香腸雞蛋麵的做法步驟

• 1、食材，洗淨的青菜切絲，自已醃製香腸切片。

• 2、起鍋，放少許油下入一個雞蛋煎熟，再下入青菜香腸炒勻。

• 3、加入熱水煮開。

• 4、下入掛麵，蓋蓋把面煮熟。

• 5、麵條煮熟後，調味，放鹽，雞粉，淋入香油。

• 6、盛入碗中，淋入紅油辣子。

• 7、成品！

• 8、加入紅油辣子！