紅甜椒炒雞蛋怎麼做|紅甜椒炒雞蛋的做法

“這個紅辣椒是我下班的時候在路上看到的，一個年紀很大的老太太在大聲吆喝著，一堆一塊錢，我走近看一下，全是辣椒，有紅的有綠的，一堆約有一斤多，只是看相有點不好，但是還是很值的，果斷買了一堆，今天用它來炒雞蛋吃，甜甜的，很好吃！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

紅甜椒炒雞蛋的做法步驟

• 1、雞蛋2個，紅辣椒4個

• 2、紅辣椒隨意切成小塊

• 3、雞蛋打散

• 4、鍋燒熱放油，然後倒入雞蛋液

• 5、雞蛋液煎熟後用鍋鏟快速翻動幾下

• 6、雞蛋完全熟後用鍋鏟把大塊的雞蛋鏟小一點，然後裝盤備用

• 7、另起鍋炒紅辣椒

• 8、紅辣椒容易熟，炒一會放雞蛋

• 9、放鹽調味

• 10、翻炒均勻就可以出鍋啦

小竅門

無