翡翠青菜包怎麼做|翡翠青菜包的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

翡翠青菜包的做法步驟

• 1、麵粉適量，分成兩等份，一份加清水，一份加菠菜汁，分別和成麵糰醒發待用

• 2、豬肉，胡蘿蔔，姜混在一起後全部切塊後剁成泥

• 3、加鹽，胡椒粉，醬油等調味品

• 4、剁至粘稠

• 5、放容器中，打入一個雞蛋，順一個方向攪拌均勻備用

• 6、醒發好的麵糰揉勻，，原麵糰搓成長條

• 7、綠麵糰擀成長方形

• 8、放入原麵糰後捲起來

• 9、揉捏幾下後，切成均勻的小劑子

• 10、擀成圓片

• 11、取適量餡料放在皮中

• 12、包成五角形

• 13、相鄰的兩條邊捏在一起，並把所有的邊翻下來

• 14、整理好後用牙籤在邊上按上幾條印當葉脈

• 15、包好所有的包子，上鍋蒸熟即可

• 16、成品

• 17、成品