黑芝麻醬涼麵的做法 黑色幽默-【黑芝麻醬涼麵】 黑芝麻醬涼麵怎麼做

“一直都很愛吃芝麻醬，一瓶最多一週就被我ko，尤其喜歡黑芝麻醬，但是鮮榨的黑芝麻醬比較難買，上週終於叫我在早市上買到了，正兒八經的純黑芝麻醬，眼看著從機子裡面榨出來的。一直大家吃的麻醬涼麵都是白芝麻醬的，我今天就來一個不一樣的黑芝麻醬涼麵，其他不說就從營養的角度來說那也是相當之贊吶。”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

黑芝麻醬涼麵的做法步驟

• 1、泡豇豆用水泡洗幾遍洗去鹽分。

• 2、黃瓜切絲備用。

• 3、洗好的泡豇豆切碎備用。

• 4、準備小碗一個放入一大勺黑芝麻醬

• 5、用生抽一大勺，醋兩大勺，油潑辣子一小勺和適量涼開水把芝麻醬洩開，再加入花椒粉，鹽和雞精適量備用。

• 6、開水下鍋煮麵8分熟就好。。

• 7、麵條過涼水後放入盤底備用。

• 8、麵條上放上泡豇豆和黃瓜絲

• 9、澆上芝麻醬料碗即可。

小竅門

提示：1、做涼麵煮麵硬點好吃。
2、泡豇豆比較鹹用水泡一下多洗幾遍。
3、賣相不好，不過多吃黑芝麻好啊