西葫蘆雞蛋餅的做法 簡單營養美味早餐——西葫蘆雞蛋餅 西葫蘆雞蛋餅怎麼做

“一提起雞蛋餅就想起媽媽的味道，兒時吃雞蛋餅也是一種奢侈。也想讓兒子記住媽媽的味道，努力煎好雞蛋餅給兒子吃!!!”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

西葫蘆雞蛋餅的做法步驟

• 1、將西葫蘆洗乾淨，擦成細絲，放入少許鹽抓均，醃製10分鐘。

• 2、將雞蛋、雞精、白胡椒粉、麵粉放入醃好的西葫蘆中攪拌均勻。

• 3、如果幹，可以加一點牛奶，攪拌均勻，成稀麵糊。

• 4、平鍋到入少許色拉油（也可以不放油），將麵糊倒入小平鍋中，煎制。喜歡厚的就多倒一點麵糊；喜歡薄的就少到一點麵糊。

• 5、煎至兩面金黃即可。