全麥土豆餅怎麼做|全麥土豆餅的做法

“一直很喜歡吃土豆，吃膩了土豆絲，土豆燒肉，做個全麥土豆餅。做主食，或者點心，都是不錯的選擇。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

全麥土豆餅的做法步驟

• 1、把洗淨的土豆，蒸熟後去皮碾壓成泥，備用

• 2、土豆泥中加入黑胡椒粉、吉士粉和鹽調味

• 3、把胡蘿蔔切絲，培根切丁，蔥切成蔥花，加鹽一起炒熟備用。

• 4、把炒熟的料倒入土豆泥中攪拌均勻

• 5、把全麥粉篩入土豆泥中，然後攪拌均勻

• 6、把土豆泥做成小餅狀，然後加入不粘鍋中用小火煎熟即可。

小竅門

壓土豆泥和炒餡兒的時候都進行了加鹽調味，也可以只在其中一個步驟加鹽，那就要比單次調味更鹹一點。黑胡椒粉和吉士粉是增香用的，家裡沒有可以不加。