茭瓜餅怎麼做|茭瓜餅的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

茭瓜餅的做法步驟

• 1、主料洗淨備好

• 2、茭瓜擦絲

• 3、小蔥切碎

• 4、茭瓜絲撒少許鹽，下下水份

• 5、加水調成糊狀，茭瓜容易出水，加水的量掌握好

• 6、熱鍋加少許油，使鍋底均勻上油，根據鍋的大小倒入一湯勺的麵糊，拿起炒勺把麵糊轉均勻

• 7、煎至兩面金黃即可出鍋

• 8、裝盤

• 9、也可以切開，便於家人食用