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發表於:2024-02-29
食材明細主料高筋麵粉(300克)輔料牛奶(150克)雞蛋液(38克)乾酵母(1小勺)黃油(30克)肉鬆(適量)芝士片(適量)配料細砂糖(30克)鹽(3克)奶粉(1大勺)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芝香肉鬆包的做法步驟1、將...
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發表於:2018-08-24
我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別...
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發表於:2024-01-02
食材明細主麵糰高粉(100克)鹽(1克)黃油(30克)中種高粉(130克)酵母(1克)牛奶(90克)白糖(20克)輔料肉鬆(適量)芝士(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數天(耗時)普通(難度)肉鬆芝士麵包的做法步驟1、將中種材料放入麵包機揉...
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發表於:2024-02-24
“一說到紫菜包飯,大家肯定能想到的就是壽司。好多朋友都覺得是同一種東西,其實還是有很大不同的。日本壽司一般是把糯米和米以1:5的比例搭配進行蒸制,然後再將米飯和壽司醋按比例的比例攪...
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發表於:2024-02-23
“在韓國餐廳裡吃過這道菜後,一直殘念不已。在餐廳一份量的價格也要在70~150元不等。非常像自己製作。尤其是爽脆的醃蘿蔔配上肉包生菜非常美味。一度在韓國網站上找尋配方但是做出來的...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料高粉(300g)牛奶(210ml)細砂糖(30g)鹽(3g)酵母(3g)輔料雞蛋(1個)芝麻(適量)小蔥(適量)肉鬆(適量)黃油(20g)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芝蔥肉鬆麵包的做法步驟1、將麵粉、糖,鹽充分混合後...
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發表於:2021-02-26
包子相信是大家再熟悉不過的美食了吧,包子是經過和麵、揉麵、擀麵、調餡兒等一些工藝製作而成的,也是我們早餐的首選美食之一。但是今天小編要給大家介紹一款家常的包子,那就是糯米包子,可...
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發表於:2024-02-26
“這回做的這個肉鬆芝士排包,如此配搭只因家裡的存貨問題,在做麵包之前我把兩種材料加在一起吃,噢,原來肉鬆配芝士味道還是挺搭調的”食材明細主料高粉(250克)酵母(4克)糖(40克)鹽(2克)牛奶(190克)輔...
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發表於:2024-01-05
“當麻辣的川菜在味蕾中留下習慣的記憶,滋味豐富的魚香味美食卻帶來了別樣的清新,青筍木耳爽脆柔嫩,而肉絲則帶來濃郁肉香,蔥花提味更添清香。魚香肉絲將酸甜融匯融於一味,香氣撩人,是川菜魚...
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發表於:2018-03-02
說到紅燒肉就不得不提蘇東坡了,紅燒肉又名東坡肉,傳言在北宋年間,蘇東坡任知州的時候,洪水爆發。那個時候排水系統還不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水沖走,在經過蘇東坡的領導下,民兵眾志成...
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發表於:2024-01-13
“我雖然好甜,但甜中帶著鹹的麵包更能俘虜我的味覺!這款排包有蔥香,芝士香還有海苔肉鬆吃起來太滿足了!十分推薦,快來試試~”食材明細主料黃油(20克)白砂糖(35克)酵母(3克)淡奶油(75克)高筋麵粉(250克...
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發表於:2024-01-07
“免揉真的好舒服,方子做出來的麵包好軟。香蔥芝士肉鬆包,這是最喜歡的口味。烤的時候就滿屋飄香了。”食材明細麵包材料鹽(2克)低粉(50克)高粉(200克)奶油(100克)水(58克)蜂蜜(8克)融化黃油(10克)酵母...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料高粉(300克)低粉(50克)奶粉(20克)牛奶(185克)蛋液(35克)酵母(4克)輔料肉鬆(適量)沙拉醬(適量)蔥花(適量)芝士條(適量)配料糖(30克)鹽(3克)黃油(30克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蔥香肉鬆芝士...
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發表於:2024-01-11
“自己做了一點肉鬆,本想著做肉鬆小貝,只可惜麵包機做的肉鬆太碎,也許是我方法沒掌好,想著做點啥消滅肉鬆,正好給妞當零食吃,吃慣了甜味的,這次嘗試做鹹香味的肉鬆芝麻面棒,這口味做了兩次,水量...
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發表於:2024-01-04
“用肉鬆和芝士做餡烤的餐包,早上烤好帶給同事們吃,太美味了”食材明細主麵糰高筋麵粉(75g)蛋液(30g)牛奶(30g)米糠油(20g)白糖(25g)鹽(3g)中種麵糰高筋麵粉(175g)酵母(3g)南瓜泥(130g)輔料白芝麻(適量)馬蘇...
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發表於:2024-01-13
“香蔥芝士條的升級版,裡面加了肉鬆當餡料,外面除香蔥外,還添加了洋蔥,用量十足,蔥香濃郁。”食材明細主料高粉(200克)低粉(50克)水(135克)雞蛋(25克)奶粉(10克)鹽(3克)糖(25克)黃油(20克)酵母(3克)輔料香蔥(20...
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發表於:2024-01-13
“超級有料、超級美味的一款鹹麵包,加了洋蔥,味道更加濃郁~”食材明細主料高粉(200克)低粉(50克)雞蛋(25克)水(135克)奶粉(10克)鹽(3克)酵母(3克)糖(20克)黃油(20克)輔料馬蘇裡拉乳酪(適量)洋蔥(適量)黑胡椒粉(...
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發表於:2023-12-28
“吃膩了甜麵包?來個芝士肉鬆小餐包吃吃吧!做法直接又簡單,麵包依舊柔軟,香味誘人,口感超級豐富,吃起來鹹香美味,柔軟拉絲超好吃,您的早餐新選擇!”食材明細主料高筋麵粉(300g)牛奶(145g)輔料蛋液(55...
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發表於:2018-05-23
水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽說口水都要留下來,現在讓我們說一下水煮...
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發表於:2018-02-14
生煎包是江浙滬地區傳統小吃,滿足了人們三餐的需要。生煎包,顧名思義就是煎的包子,而油煎也成就了生煎包的美味,剪過的皮外表更香脆,內陷多是葷素搭配,種類多樣,個頭正好,一口一個,湯汁與餡、皮...
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發表於:2024-02-28
“可愛小麵包一款~~~~~胖胖的、圓滾滾的、萌不圈了肉鬆在裡頭,面上鋪了芝士片,擠了沙拉醬,好吃著呢!”食材明細主料高粉(250克)輔料黃油(20克)糖(20克)鹽(5克)酵母(5克)蛋液(30克)水(120ML)配料芝士片(適...
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發表於:2018-08-17
湘西、四川、隴西、貴州、廣東。其中,臘肉發展歷史最悠久的當屬四川。作為盛產花椒的地區,四川臘肉裡面含有香料的味道更豐富,口感吃起來更加細膩,這也是四川臘肉跟其他地區臘肉的最大不同...
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發表於:2024-02-05
“麵包表面有些開裂,關於此,我查詢過原因,據說表面有鋪餡料的話,就會比較容易開裂。對於這個解釋我是挺信服的,因為我做麵包遇到過蠻多問題,但除了做這種表面撒芝士的麵包,其餘的暫時還沒表面...
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發表於:2024-01-05
“有肉鬆和芝士的麵包,加一杯果汁或者牛奶,絕對是一餐能量早餐哦。”食材明細主料高筋麵粉(300克)白糖(20克)黃油(20克)牛奶(160克)酵母粉(4克)肉鬆(適量)輔料鹽(1克)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度...
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發表於:2024-02-26
“一款酸酸甜甜的鍋包肉,酥脆可口,四個小竅門輕鬆製作”食材明細主料豬裡脊(300g)澱粉(適量)胡蘿蔔(少許)蒜(2瓣)香菜(少許)姜(少許)輔料糖(2勺)生抽(2勺)醋(3勺)食用油(500g)鹽(少許)料酒(少許)酸甜(口味)炸(工藝)三...