咖哩焗飯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 把飯煮熟，煮的時候正好準備別的東西。

2. 胡蘿蔔削皮切丁，番茄去皮切薄片，培根切小塊。

3. 熱鍋，融化黃油，加入咖哩醬，稍稍翻炒一下。

4. 加入胡蘿蔔丁，培根，想放什麼放什麼，繼續翻炒。

5. 加入番茄，炒軟了以後加牛奶和水中火煨煮，至略微濃稠。別太乾，不然拌飯拌不開。可依據各人口味加鹽。

6. 這時米飯應該也好了，盛出來鋪在盤子底，澆上剛剛煮的咖哩，擦上馬蘇裡拉乳酪絲，烤箱190度烤至乳酪融化即可。