韭菜雞蛋肉包子怎麼做|韭菜雞蛋肉包子的做法

“春韭入餡，鮮美至極，做點韭菜包子吧，一口鮮哪！”

食材明細

• 五香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

韭菜雞蛋肉包子的做法步驟

• 1、麵粉用溫水加酵母和成麵糰發酵

• 2、肉餡加入調味料和成餡

• 3、韭菜洗淨切末

• 4、雞蛋煎好，碾碎

• 5、把雞蛋和韭菜加入肉餡中，加點蝦皮和成餡

• 6、發酵好的麵糰擀皮

• 7、包餡

• 8、全部包好發酵20分鐘

• 9、上鍋蒸10分鐘，燜3分鐘即可

• 10、開吃吧，原諒我包的不漂亮，嘿嘿

小竅門

韭菜餡如果加鹽一定在最後加入，否則就出湯了