1、豬骨、花生、香菇。
2、香菇切成小塊,分別和花生泡洗乾淨。
3、豬骨放入鍋中,倒入適量的水,把淘洗乾淨的大米倒入。
4、大火煮開後攪一攪,防止粘鍋。
5、放入花生和香菇。
6、再放入3瓣蒜。
7、蓋蓋小火燉30分鐘。
8、時間到,開蓋後放入適量的油、鹽、胡椒粉、雞精。
9、再滾一小會兒,即可關火,熬好的粥在鍋裡燜上10分鐘再盛出,更粘稠好吃。
10、成品。喜歡可以撒點小蔥香菜,味道更棒!