話梅花生粥怎麼做|話梅花生粥的做法

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 煲 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

話梅花生粥的做法步驟

• 1、花生泡好清洗乾淨。

• 2、大米150克備用。

• 3、準備話梅和冰糖。

• 4、準備半鍋清水。

• 5、花生要涼水下鍋，然後開大火燒開。

• 6、開鍋後要把沫子撇掉。

• 7、調小火煲上30分鐘。

• 8、花生煮好後洗好的大米和話梅一起下鍋。

• 9、開鍋後調最小火。

• 10、小火把米煲到全部開花而且濃稠就可以把冰糖下鍋。

• 11、冰糖融化後關火自然放涼後放入冰箱藏上半天。

• 12、冰過後再吃口感更好。

小竅門

冰糖和話梅的量可以隨自己的喜好進行加減。