1、豬肝洗淨切片再抓洗去血水備用。
2、生菜洗淨切細備用。
3、白粥提前煮好備用。
4、生薑切細備用。
5、煮鍋加入白粥底。
6、加入適量花生油和生薑煮開。
7、加入豬肝。
8、大火煮開,加入少許鹽調味。
9、最後放入生菜絲。
10、大火煮開至斷生即可。
11、成品。
12、成品。