1、豬骨洗淨。
2、加入多些的鹽醃製入味,最好過夜。
3、眉豆泡水。
4、瑤柱泡水。
5、大米洗淨後加入適量鹽醃製15分鐘。
6、放入鹹骨。
7、放入眉豆。
8、放入瑤柱大火煮15分鐘。
9、加入大米煮半小時。
10、香菜蔥葉切碎。
11、粥煮好後放入香菜蔥末調味即可。
12、開動啦。