媽媽做的家常粉絲燒白菜如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

家常粉絲燒白菜是一道非常好吃的家常菜，這道菜的食材很簡單，就是粉絲和白菜。粉絲湯很好喝的，白菜也是營養豐富的。雖然這裡麵食材簡單了，做法也很簡單，但是不要小看他們，這道菜的營養美味沒有減少，一樣的好吃，而且大眾化，老少皆宜。

主料

白菜 ：1棵

輔料

油 ：適量
粉絲 ：適量
醬油 ：適量
鹽 ：適量
蔥 ：適量
高湯 ：適量
辣椒 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.白菜一棵，洗淨後切成小段即可

2.粉絲也用清水沖洗下

3.備好蔥薑蒜和辣椒備用

4.熱鍋入油，放入蔥薑蒜和辣椒爆香

5.再倒入白菜翻炒

6.炒至白菜略軟後

7.倒入適量的高湯

8.加入適量的粉絲加蓋開燒

9.燒至湯汁變少，粉絲熟透即可

10.保留著好多的湯汁吃飯時泡米飯很是過癮的

烹飪技巧

1、這裡用高湯非常好，雖說素燒就象肉燒的白菜是一樣的味道。