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滿口清香的油炸雞塊如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:6.54K
滿口清香的油炸雞塊怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:2小時

主料

雞 :1只

輔料

十三香 :2勺
花椒適量
麵粉 :3勺
雞蛋清 :2顆
油 :適量
鹽 :3勺
蒜瓣 :6粒
姜 :適量
蔥白 :2顆
澱粉 :1勺

具體步驟

滿口清香的油炸雞塊怎麼做好吃又簡單 第2張

1.把雞洗乾淨斬斷成大小合適的塊,放入鹽、十三香、薑片、蒜粒、抓均勻醃製30分鐘。

滿口清香的油炸雞塊怎麼做好吃又簡單 第3張

2.取雞蛋清放入醃好的雞塊裡,借用礦泉水瓶子把蛋黃吸出來就可以了!(用兩隻雞蛋清就好了)

滿口清香的油炸雞塊怎麼做好吃又簡單 第4張

3.把澱粉撒入雞塊攪拌均勻,在撒點麵粉攪拌均勻就可以了!(澱粉別撒太多哦)

滿口清香的油炸雞塊怎麼做好吃又簡單 第5張

4.經過漫長的炸、炸、炸至金黃色就可以出鍋了享用了!

烹飪技巧

油燒至七成熱時,下鍋炸!