1、稱取原料
2、桑葚切小丁備用
3、將室溫軟化後的乳酪和糖粉倒入大碗
4、隔熱水用打蛋器攪打至順滑無顆粒
5、加入酸奶
6、攪打均勻
7、加入香草粉,攪打均勻
8、加入桑葚丁和牛奶
9、攪拌均勻,放入冰箱冷凍室,每隔半小時取出攪拌一次,攪拌7、8次
10、凍好的冰激凌