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鮮奶冰激凌怎麼做|鮮奶冰激凌的做法

欄目: 糕點 / 釋出於: / 人氣:7.81K
鮮奶冰激凌的做法 鮮奶冰激凌怎麼做

夏天到了,市場上的冰品也越來越多,看著玲琅滿目的冰激凌,某些人就會擔心體重稱上的數字,甚至擔心所謂香精、色素的報道,讓人望而卻步。。。哎。。
趁著夏天到了這熱火勁兒,我就自制一款沒有香精、沒有色素、健康、美味的“鮮奶冰激凌”,讓冰激凌變得更有營養,超簡單的哦。

食材明細

主料
  • 淡奶油 (250ml)
  • 牛奶 (200ml)
  • 雞蛋 (3個)
  • 白糖 (45g)
  • 奶香 口味
  • 其他 (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

鮮奶冰激凌的做法步驟

  • 鮮奶冰激凌的做法 鮮奶冰激凌怎麼做 第2張

    1、準備好材料

  • 鮮奶冰激凌的做法 鮮奶冰激凌怎麼做 第3張

    2、蛋黃加入白糖、牛奶攪打均勻

  • 鮮奶冰激凌的做法 鮮奶冰激凌怎麼做 第4張

    3、將蛋奶液小火加熱,並不斷攪拌,蛋奶液在接近沸騰時關火,冷卻備用

  • 鮮奶冰激凌的做法 鮮奶冰激凌怎麼做 第5張

    4、淡奶油倒出,稍微打發

  • 鮮奶冰激凌的做法 鮮奶冰激凌怎麼做 第6張

    5、將冷卻的蛋奶液倒入奶油裡攪打均勻

  • 鮮奶冰激凌的做法 鮮奶冰激凌怎麼做 第7張

    6、然後放入可以冷凍的容器裡,再放進冰箱的冷凍室,每隔一小時拿出來攪拌一次,攪拌三到四次即可

  • 鮮奶冰激凌的做法 鮮奶冰激凌怎麼做 第8張

    7、奧利奧冰激凌滿滿都是愛