紅豆雙皮奶的做法 簡易版紅豆雙皮奶 紅豆雙皮奶怎麼做

“有沒有人和我一樣，無論怎麼做怎麼小心，雙皮奶的那層皮總是破的?後來我就覺得那層"皮"無所謂了，反正我覺得味道一樣的，於是我的懶人簡單版雙皮奶就誕生了。雙皮奶，我還是最喜歡經典的紅豆雙皮奶，絕配!”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅豆雙皮奶的做法步驟

• 1、材料準備:牛奶200克，雞蛋清一個，糖漿適量，蜜紅豆適量。

• 2、一個雞蛋，只取蛋清。加入適量糖漿(白糖也可以，多次攪拌，讓其融化就可。)

• 3、加入牛奶，攪拌均勻。

• 4、蓋上保鮮膜，上鍋蒸大約十分鐘。

• 5、出鍋，ok啦！

• 6、撒上蜜紅豆即可。

小竅門

如果用白糖代替糖漿，可以把牛奶加熱點，這樣白糖更易溶解。