芒果蜜豆雙皮奶怎麼做|芒果蜜豆雙皮奶的做法

“下雨天在家做點甜品。”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高階 （難度）

芒果蜜豆雙皮奶的做法步驟

• 1、備好食材。

• 2、牛奶倒入奶鍋。

• 3、蛋清，蛋黃分離。

• 4、蛋清中加入適量白糖，輕輕攪拌勻。

• 5、奶鍋開火煮，煮到有氣泡立馬關火。

• 6、筷子挑起奶皮。

• 7、煮好的牛奶倒入蛋清中，攪拌，撇去氣泡。

• 8、牛奶倒回碗裡，蓋上保鮮膜，蒸十分鐘。

• 9、芒果切丁。

• 10、鍋裡取出奶皮，加入芒果丁，蜜豆。

小竅門

詳見微信公眾號：一朵鮮花插在牛排上。