紅豆雙皮奶如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 純牛奶煮開，放一邊待涼（煮太久會破壞裡面的營養）

2. 2個雞蛋，只要蛋清，攪拌均勻放一勺白糖（當時我放的煉奶，這樣更香），蛋清別打太久會起泡，

3. 牛奶還有點溫熱，表面有層奶皮用筷子捅破，順著容器邊緣倒入裝有蛋清的容器裡，攪拌均勻，又倒回原先裝牛奶的容器，放入已沸騰的水隔著蒸，10分鐘就可以了 子

4. 待涼後放冰箱，兩個小時後就可以吃到香純的雙皮奶啦^_^