蜂蜜柚子茶的做法 自制蜂蜜柚子茶 蜂蜜柚子茶怎麼做

“我做的柚子茶是用紅色果肉的西柚製作的，成品顏色鮮豔，市場上是很難買到滴。另外我沒有新增柚子皮，口感格外滑潤。省去了處理柚子皮的麻煩，製作起來就變得格外簡單。柚子茶可以用冷、熱水直接衝飲，可以加入紅茶、綠茶，可以做甜品的果醬。衝飲之後剩餘果肉可以食用，味道清香。柚子：在《本草綱目》中有記載，“飲食，去腸胃中惡氣，解酒毒，治飲酒人口氣，不思食口淡，化痰止咳”，而以柚子製成茶劑，在我國古代以及其他國家，日本、韓國都有此習慣。在現代人的觀念中，柚子茶還具備美容的功效，因為啊，柚子中含有豐富的vc，比檸檬多三倍呢!!

加入了天然蜂蜜更加增加了人體所需的微量元素。具有養顏美容、潤喉止咳、預防感冒、幫助消化的功效。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蜂蜜柚子茶的做法步驟

• 1、西柚去皮。

• 2、冰糖加水熬化。

• 3、加入柚子瓤大火燒開轉小火熬煮。

• 4、熬煮過程中要用勺子攪動，以免糊底。

• 5、熬至柚子茶粘稠時關火，放涼，加入蜂蜜拌均。

• 6、裝入密封罐儲存。