懶人版雙皮奶怎麼做|懶人版雙皮奶的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

懶人版雙皮奶的做法步驟

• 1、準備雞蛋2個牛奶200ml。

• 2、雞蛋蛋清蛋黃分離，牛奶加熱加入糖（不用燒開糖化開就可以）。

• 3、蛋清打散。

• 4、打散的蛋清加入一半的牛奶混合過濾。

• 5、再加入另一半牛奶混合後分裝小碗（2碗）。

• 6、蓋上保鮮膜用牙籤戳幾個洞。

• 7、入蒸鍋蒸15分鐘。

• 8、出鍋後冰箱冷藏一下再吃味道更好。

小竅門

打蛋清的時間不要太長，打散即可。