紅棗瘦肉燉阿膠怎麼做|紅棗瘦肉燉阿膠的做法

“進入冬季，又是進補的好時機。阿膠味甘、性平，質潤無毒，入肝、腎、肺三經，兩千多年來一直被公認為治病聖藥，滋補佳品，滋補藥用兩宜，具有滋陰補血，潤燥止血的功能，補血效果顯著。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅棗瘦肉燉阿膠的做法步驟

• 1、準備所需材料。

• 2、紅棗洗淨去核。

• 3、將瘦肉洗淨放入燉盅內。

• 4、再放入紅棗、桂圓、阿膠。

• 5、加入1碗清水。

• 6、將燉盅放入電燉盅內。

• 7、開啟電燉盅的慢燉功能，燉2小時。

• 8、燉好後加少許鹽即可食用。

小竅門

燉好後可以按自己的口味新增鹽，也可以不加。