阿膠燉當歸瘦肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備材料，瘦肉切片，當歸洗乾淨，紅棗洗乾淨去核，阿膠敲小塊。

2.全部材料放入燉盅裡。

3.以上材料分兩個燉盅裡，一共加入三碗滾開水。

4.隔水燉2.5小時即可。

5.好了燉好了可以稱熱吃了。

烹飪技巧

燉盅里加水最好加人開水，在燉的過程中不要開蓋。