桂圓阿膠紅棗粥的做法 紫金山泉桂圓阿膠紅棗粥 桂圓阿膠紅棗粥怎麼做

“兩千年來阿膠一直被公認為治病聖藥，作為滋補、藥用兩宜之佳品。但是，食用阿膠的食療方法更科學的話，滋補效果更是不用說，傳統的食用方式真的行之有效嗎！今天，紫金山泉阿膠為大家推薦幾種新鮮的阿膠食譜！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

桂圓阿膠紅棗粥的做法步驟

• 1、粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡發漲，瀝乾水分；

• 2、取一隻大杯，倒入開水，將阿膠和白酒放在小杯子裡；將小杯子坐於開水中直至阿膠溶解；

• 3、桂圓肉去雜質，洗淨，紅棗洗淨去核；

• 4、鍋內加入約2000毫升冷水和桂圓、紅棗，用中火煮至水分剩餘三分之一；

• 5、加入粳米，用大火煮沸，再用小火慢煮成粥；加入融化的紫金山泉阿膠攪勻即可。

小竅門

1.　粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡發漲，瀝乾水分；
2.　取一隻大杯，倒入開水，將阿膠和白酒放在小杯子裡；
3.　將小杯子坐於開水中直至阿膠溶解；
4.　桂圓肉去雜質，洗淨，紅棗洗淨去核；
5.　鍋內加入約2000毫升冷水和桂圓、紅棗，用中火煮至水分剩餘三分之一；
6.　加入粳米，用大火煮沸，再用小火慢煮成粥；
7.　加入融化的紫金山泉阿膠攪勻即可。