“這隻傻貓不吃耗子~只吃這種夾著豆沙的棕色小圓餅~😄😄😄”
1、原料稱好備用
2、雞蛋放入盆內,分次加入細砂糖,打發攪拌均勻。加入蜂蜜,攪拌均勻。
3、10g水攪勻小蘇打,倒進雞蛋盆內
4、雞蛋內篩入低粉
5、加入剩餘的30g水,攪拌均勻
6、平底鍋燒熱,不放油。用小勺在國內滴成小圓餅。
7、中間加入豆沙,或自己喜歡的餡料果醬。
用小勺滴小圓餅的時候,儘量不要有多餘的麵糊。