哆啦A夢最愛的銅鑼燒的做法 哆啦A夢最愛的銅鑼燒，你愛不愛？ 哆啦A夢最愛的銅鑼燒怎麼做

“很多小朋友和寶爸寶媽們都很熟悉日本卡通人物哆啦A夢，那哆啦A夢最喜歡的食物銅鑼燒你知道是什麼嗎？很多寶爸寶媽也會從市場上買回來給寶貝當作零食吃呦！但小廚子不喜歡買回來的銅鑼燒，因為配料表裡面寫著很多新增劑名稱，小廚子不放心給孩子吃，都是自己在家做。自己做出的銅鑼燒，餅皮散發濃郁的香氣、口感鬆軟，細緻的外皮與香滑的內餡，交融出絕妙的好滋味。無論是搭配牛奶、果汁還是直接食用都是極好的享受！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

哆啦A夢最愛的銅鑼燒的做法步驟

• 1、白糖分三次加入雞蛋中，攪拌發白狀態

• 2、加入黃油、牛奶攪拌均勻。

• 3、蛋液中篩入天然麵粉，畫井字攪拌

• 4、成蜂蜜稀稠左右的粘稠狀，靜置十分鐘

• 5、平底鍋不放油燒至七成熱，將麵糊倒入鍋中（儘量成圓形），

• 6、小火煎至冒泡後翻面，翻面後再煎20秒出鍋即可

• 7、出鍋的銅鑼燒面片兩兩一組

• 8、顏色淺的一面抹上紅豆，蓋上另一面粘合在一起即可

• 9、這樣口感鬆軟，香氣濃郁的銅鑼燒就做好啦，趁熱或者放涼吃都是不錯的選擇喲！

小竅門

1、篩入麵粉後，上下劃井字攪拌均勻，切不可過分畫圈攪拌。
2、鍋中倒入麵糊時，放在中心，更易於成圓形。
3、小火進行煎制，冒泡後即可翻面。