銅鑼燒怎麼做|銅鑼燒的做法

食材明細

• 甜香 （口味）
• 其他 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

銅鑼燒的做法步驟

• 1、買的成品豆沙放蒸鍋中蒸五分鐘，再涼涼。備用。

• 2、雞蛋和白砂糖混合，用手動打蛋器打勻。白糖充分溶化。

• 3、再放入蜂蜜，打勻。

• 4、篩入麵粉，並放入小蘇打和泡打粉。

• 5、攪拌均勻。

• 6、放入牛奶，再攪拌均勻。

• 7、加玉米油，攪拌均勻。然後蓋上蓋子，醒二十分鐘。

• 8、平底鍋預熱，小火，放入一勺麵糊。

• 9、烙到有很多氣泡，翻面。

• 10、翻面烙30秒左右。

• 11、出鍋。

• 12、顏色淺的一面放上豆沙，另外一個餅壓上去。銅鑼燒成了。

• 13、簡單易操作。